Tipp von der Küchenchefin: Holzbretter 2 x spülen

Tipp von der Küchenchefin: Holzbretter 2 x spülen

Auch Sie verwenden sicherlich ein Holzbrett in der Küche.
Vielleicht haben auch Sie sich schon einmal geärgert, daß Holzbretter manchmal dazu neigen, sich langsam zu wölben.
Irgendwann sind sie dann krumm und schief.

Dagegen hilft ein Trick von unserer Küchenchefin Eleni.

Spülen Sie das Brett wie gehabt auf der Vorderseite feucht ab.
Aber dann drehen Sie es um und spülen Sie auch die Rückseite ebenso.

Dadurch werden beide Seiten des Brettes feucht und das Holz neigt nicht mehr dazu, sich durch einseitige Feuchtigkeit nur in eine Richtung zu wölben.

Holzbretter immer heiß und mit Spülmittel abwaschen. Immer beidseitig spülen. Bei groben Scharten und Spalten abhobeln lassen oder austauschen.